リラックスタイムや来客時におすすめ！おやつやお茶請けにぴったりの豆菓子は？
やさしい甘みがある豆菓子は、リラックスタイムに食べると心が穏やかになるお菓子です。カラフルな色合いのものから、お茶請け向きの上品な見た目のものまであるため、パーティーや来客時のおやつとしても活用できます。さまざまな味があり食感がよく、お茶請けとして会話を楽しみながらつまめるのも豆菓子の魅力です。この記事では、シチュエーション別に、おやつやお茶請けにおすすめの豆菓子をご紹介します。
豆菓子はリラックスできるおやつ
豆菓子は、ほどよい甘さと香ばしい香りをもったおやつです。甘い豆菓子を食べると、砂糖が口のなかにふんわりと広がり、自然と心がほぐれます。砂糖を使ったおやつには、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンを脳内に増やす作用があり、食べると気分や感情が安定しやすくなります。また、セロトニンは睡眠の質を高めてくれるホルモンでもあるため、安眠効果も期待できるでしょう。就寝前のリラックスタイムに豆菓子を食べると、日中の疲れがいやされ、心身ともにリフレッシュできます。
甘い豆菓子のおともには、自律神経を整えてくれるホットミルクがおすすめです。ホットミルクとほのかな甘さの豆菓子を組み合わせると、体が温まり心地よく眠りにつけます。また、豆菓子の香ばしい香りにはストレスを和らげる効果が期待できます。香りが脳に届き、副交感神経の働きを高めてくれるため、忙しい家事や仕事の合間でもほっとひと息つけるでしょう。イライラしたときや疲れたときは、おやつとして温かいお茶と一緒に豆菓子を楽しむと気分が落ち着きます。
お茶請けとして輪の中心にある豆菓子
豆菓子は一粒ずつ手に取りやすく、みんなでシェアしやすいのが魅力です。来客時のお茶請けで出したり、職場で同僚に差し入れしたりすると、自然と会話が生まれます。とくに色々な味が詰め合わされている豆菓子であれば、好きな味について話すことから会話をはじめられるかもしれません。また、季節ごとに色々な味が登場したり、ご当地ならではの商品もあるため、お土産にすると話が盛り上がるきっかけにもなります。
豆菓子のポリポリとした軽快な食感は、噛むたびに心地よい音と満足感を与えてくれます。お茶請けとして軽く食べられるため、おいしさからついつい手が止まらなくなることもあるでしょう。サイズ感もお茶請けにちょうどよく、会話をしながら食べやすいのも嬉しい点です。このように、家族や同僚と豆菓子を食べながらコミュニケーションを取ると、楽しい時間を共有できます。
おやつやお茶請け向きの豆菓子
豆菓子は、おやつやお茶請けに最適のお菓子で、さまざまなタイプの商品が販売されています。リラックスしたいときはシンプルな味わいのものがおすすめで、大勢で食べるときは彩りがよく個性的な味があると、会話が盛り上がるでしょう。家族で食べるおやつや来客時のお茶請けなど、シチュエーションに合わせて選ぶ豆菓子を変えるのがポイントです。
リラックス用の豆菓子
リラックスしたいときは、きなこや黒糖、抹茶など和風の豆菓子をおすすめします。甘さ控えめで素材の味を楽しめるため、心を落ち着けたいときにぴったりのおやつです。映画鑑賞のおともや好きな音楽をかけてゆったりと過ごしたいときのお茶請けに最適でしょう。和風の豆菓子は、脂質が豊富なくるみと組み合わせたものが多く、少量でも満足感を得られます。脂質のなかでも不飽和脂肪酸という、体にいい影響を与えてくれる成分が多いのがくるみの特徴です。カリッとした食感とやわらかさを兼ね備えたお豆の絶妙な噛み心地が、心を和ませ、リラックスした気分にさせてくれるでしょう。 大豆や黒豆を使った豆菓子も、ヘルシーなおやつとしておすすめです。大豆は豆類のなかでもタンパク質が豊富で、体内で作れない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。また、大豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きを持ち、肌の新陳代謝を促したり、髪のツヤを保つなど美容への効果も期待できます。豆菓子は栄養価が高く、体にいい成分を多く含んでいるため、夜におやつとしてつまむときに罪悪感を抱かずに食べられるのも魅力です。
パーティー向きの豆菓子
パーティーでは、お茶請けとしてカラフルでバリエーション豊かな豆菓子を用意すると、テーブルが一気に華やかになります。たとえば、いちご味のピンクや抹茶味の緑、ミルク風味の白など、ポップな色合いの豆菓子をミックスして出すのも面白いアイデアです。カラフルな豆菓子がセットになっている詰め合わせ商品であれば、手軽にさまざまな味を楽しめます。色から味わいを予想して楽しむこともでき、自然と会話が弾みます。 また、えびやいかを使った海鮮系の豆菓子は、出汁の効いた深いうま味が魅力で、おつまみ感覚で食べられます。カレーやチリソースを使ったピリ辛系の豆菓子や、スパイスが効いた異国風のフレーバーなど少し変わった味わいのおやつを取り入れると、話のネタにもなるでしょう。バーベキュー味やわさび味のように、パンチが効いた味付けのおやつはお酒との相性も抜群です。甘さとしょっぱさをバランスよく組み合わせると、味に変化が生まれ、お茶請けとして飽きずに食べ続けられます。雰囲気に合わせて、さまざまな色や味のおやつを用意すれば、パーティーを明るく彩れます。
子どもと一緒に食べられる豆菓子
子どもと一緒に楽しむなら、チョコやいちごミルク、キャラメル味など、甘みがあって食べやすい豆菓子がおすすめです。豆菓子に使われやすい大豆には、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨を作る大切な栄養素であり、成長期の子どもには欠かせません。おやつを楽しみながら栄養補給ができるのも、豆菓子の魅力のひとつです。おやつの糖質が気になる場合は、はちみつを使用したものを選ぶとよいでしょう。はちみつは砂糖よりも甘みを強く感じられるため、少量でもしっかりとした甘さを楽しめます。はちみつを使用したおやつの方が、カロリーが控えめなのも嬉しいポイントです。 また、マヨネーズやチーズを使った豆菓子もまろやかな風味で食べやすく、子どもに人気の味です。チーズにはカマンベールやチェダーなどさまざまな種類があるため、一緒に食べながら好みの味を見つけるのも楽しい時間になります。いくつかの味が個包装でまとまっている豆菓子は、友達が遊びに来たときのおやつとしても出しやすく、大人数でも食べやすいタイプです。お茶請けの定番であるスナック菓子とは違うおやつを出すと、特別感もでます。
来客時に使いやすい豆菓子
来客時のお茶請けには、見た目が上品で食べやすい豆菓子が喜ばれます。たとえば、甘納豆やうぐいす豆、落花糖は、落ち着いた和の雰囲気があり、緑茶やほうじ茶との相性も抜群です。小豆から作られることの多い甘納豆や、えんどう豆を使用したうぐいす豆は、砂糖で煮詰めて甘く仕上げられています。シンプルな味わいで、甘さ控えめのものも多いため、年配の方にもお茶請けで出しやすい豆菓子です。 落花糖は、カリッとした食感の落花生に砂糖をまぶして作られています。上白糖が使われることが多く、白く華やかな見た目をしています。ひと口サイズで食べやすいため、話しながらお茶請けとして少しずつ味わうのにぴったりです。塩気のある豆菓子のなかでは、しょうゆや海苔がついたものが定番となっています。誰でも食べやすい味わいのお茶請けなので、相手の好みがわからない場合でも、安心して提供できます。また、甘じょっぱさが特徴の味噌を使った豆菓子は、地域によって風味が異なるため、ご当地の味を楽しめます。季節ごとに変わる限定の豆菓子もあるため、来客時のお茶請けだけでなく、手土産やギフトとして渡すのも喜ばれるでしょう。
豆菓子との相性抜群なほうじ茶
お茶請けである豆菓子の香ばしさやほんのりとした甘さを引き立ててくれるのが、焙煎された香り豊かなほうじ茶です。ほうじ茶は緑茶をさらに焙煎して作られたお茶で、独特の香ばしさをもっています。香ばしさはピラジンという香り成分によるものです。ピラジンはコーヒーやチョコレートにも含まれている成分で、香りをかぐと副交感神経が優位になり、リラックス効果をもたらすといわれています。欧米では香料としても利用されており、お菓子やアイスなどのおやつに香りをプラスするために使われています。
ほうじ茶は煎茶と比べると苦味が少なく、まろやかな味わいが特徴です。甘いおやつはもちろん、醤油味や塩味の豆菓子ともよくあいます。ほうじ茶の香ばしさが、豆菓子の甘さや塩気をほどよく包み込み、後味をすっきりさせてくれます。とくに、きな粉や黒糖など素朴な味わいの豆菓子をお茶請けにすると、ほっと一息つけるでしょう。また、高温で焙煎したほうじ茶はカフェインの量がおさえられているため、妊婦や子どもも安心して飲めます。赤ちゃん用に作られた商品もあり、家族みんなで楽しめるお茶といえるでしょう。カフェインが少ない商品であれば、夜間帯にお茶請けと一緒に飲んでも、睡眠を妨げないのは嬉しいポイントです。
お豆のピープルの落花糖
お豆のピープルの落花糖は、落花生に砂糖を絡めたシンプルな味わいのおやつです。食塩を少し入れることで、甘みが引き立つように工夫しています。口のなかに入れると周りの白い砂糖がほろっと溶けて、香ばしい落花生が顔を出します。見た目からもやさしさが伝わるような豆菓子に仕上げているため、来客時に出すお茶請けにぴったりです。ほうじ茶や緑茶などの日本茶との相性もよく、少し疲れているときでも、砂糖の甘さが心をいやしてくれます。丸くて可愛いフォルムなのでギフトや手土産としても喜ばれ、大人から子どもまで食べやすい豆菓子です。砂糖のやわらかさと落花生のカリッとした食感のハーモニーを、ぜひ味わってみてください。
まとめ
さまざまな味わいや食感をもつ豆菓子は、おやつやお茶請けとして、夜のリラックスタイムや友達との集まりで使いやすいお菓子です。甘いものやまろやかな味わいのものも多く、豆菓子を中心として家族で会話を楽しみながら食べられます。上品さのある豆菓子は、お茶請けだけではなくギフトにしても喜ばれるでしょう。さまざまな場面でつまみやすい豆菓子を、おやつやお茶請けとして日常に取り入れてみませんか？
